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2009/09/25 (Fri) 無肥料・無農薬ナス収穫

nasu

バカでかいナスがとれました。
春に種を撒き、収穫まで半年かかってます。

非常に時間がかかりました。でもまだ背丈は30cmくらいしか
ありません。肥料を全く施肥してないからでしょう。

ナスは非常に肥料を必要とする野菜のようです。

無肥料・無農薬を始めて1年目なので、ナスが収穫できるとは
思ってませんでした。土壌がまだまだ回復してないからです。

よく育ってくれたなあと思います。
次回からは大豆と一緒に植えて、大豆の根粒菌の力を借りて
あげようと思ってます。

同じ日に収穫したトマト、以前収穫したジャガイモを使って、念
願の夏野菜カレーを作りました。

もう秋ですが。


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丸なす っぽいですね。

旬のものを食べるのは、理にかなっていますね。
なにより美味しいですから…。

2009/09/27 15:10 | ベジ1号 [ 編集 ]


 

ベジ1号さん

京都のほうのナスのようです。生でも美味しいとか。秋茄子になる予定ではなかったんですけどねえ。

2009/09/28 00:12 | itty [ 編集 ]


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